“Banyak Muslimah berhijab tidak sadar bahwa kerudung hitam bisa menghambat penyerapan sinar matahari untuk pembentukan vitamin D. Maka, perlu konsumsi susu yang difortifikasi vitamin D. Begitu juga untuk ibu hamil, tersedia susu dengan kandungan gizi khusus sesuai kebutuhan mereka,” tambahnya.
| Baca Juga: Tak Dinafkahi Ayah Kandung, Baim Cilik Berjualan Susu Kambing
Prof. Hardinsyah juga menegaskan bahwa anggapan “susu hanya untuk anak sapi” adalah keliru. Dalam ajaran agama pun, konsumsi susu sangat dianjurkan.
Pentingnya Produksi Susu Segar Berkualitas
Perayaan Milktoss-Rayakan Kebaikan Susu, Raih kekuatan untuk Menang yang dihelat Frisian Flag Indonesia dan IPB University menandai Hari Susu Sedunia dan Hari Susu Nusantara di Kampus IPB Dramaga Bogor. (Foto: Dok. Pri)
Kualitas susu yang kita konsumsi sangat bergantung pada kualitas bahan baku, yakni susu segar. Karena itu, Frisian Flag Indonesia (FFI) menempatkan kualitas sebagai prioritas utama, mengacu pada Standar Nasional Indonesia (SNI).
“Kami membantu peternak sapi perah lokal meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi susu melalui program Dairy Development (DD) yang telah berjalan lebih dari 30 tahun,” ujar Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia.
Hal senada disampaikan Dr. drh. Nuryani Zainuddin, M.Si., Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, Ditjen PKH Kementan.
Ia menekankan pentingnya momentum Hari Susu Nusantara untuk menyadarkan masyarakat tentang manfaat besar susu bagi kesehatan, kecerdasan, dan daya tahan tubuh — terutama bagi anak-anak, ibu hamil, dan lansia.
Sayangnya, tingkat konsumsi susu di Indonesia masih tergolong rendah, bahkan terendah di Asia Tenggara. Oleh karena itu, peningkatan produksi susu dalam negeri menjadi langkah penting agar kebutuhan gizi masyarakat bisa terpenuhi secara mandiri. (*)
Tags:Manfaat Susu Manfaat Susu Lansia Porsi Ideal Minum Susu Susu Lansia
