Tidak sedikit dari kita yang pernah mendengar anggapan bahwa minum susu bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Pada orang dewasa terutama lansia, konsumsi susu kerap dikaitkan dengan risiko penyakit seperti jantung koroner, diabetes, hingga kanker prostat.
Namun, faktanya, susu mengandung berbagai zat gizi penting yang dapat melengkapi kebutuhan nutrisi harian, terutama bagi orang dewasa hingga lansia.
Menurut Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS., Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat, FEMA IPB, setiap individu membutuhkan asupan gizi yang berbeda di setiap tahap kehidupan.
“Tubuh membutuhkan 20 jenis asam amino. Sembilan di antaranya asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan dan minuman,” jelas Prof. Hardinsyah dalam Diskusi ‘Grass to Glass’ yang diselenggarakan oleh Frisian Flag Indonesia bersama IPB University di Kampus IPB, Darmaga, Bogor.
| Baca Juga: Waspadai Gejala Alergi Susu Sapi Pada Anak
Manfaat Susu bagi Lansia
Prof. Hardinsyah menekankan bahwa protein hewani, termasuk yang terdapat dalam susu, mengandung asam amino esensial lengkap, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Khusus bagi lansia, protein sangat penting untuk menjaga massa otot dan berat badan ideal.
Seiring bertambahnya usia, tubuh menjadi kurang efisien dalam memproses protein, sehingga lansia membutuhkan asupan lebih banyak untuk mempertahankan fungsi otot, kesehatan tulang, dan mencegah penyakit kronis.
“Susu dalam bentuk cair lebih mudah dikonsumsi lansia dibandingkan makanan padat. Saat ini juga tersedia susu yang diformulasikan khusus dengan kandungan zat gizi lebih lengkap. Anemia misalnya, menjadi masalah besar pada lansia — menurut data Kemenkes, 69% lansia di Indonesia mengalami anemia. Zat besi, vitamin A, B, dan asam amino dalam susu dapat membantu mengatasi masalah ini,” paparnya.
| Baca Juga: Alasan Tasya Kamila Tetap Beri Susu pada Anak Selepas ASI Ekslusif
Tujuh Peran Penting Susu bagi Kesehatan
Tags:Manfaat Susu Manfaat Susu Lansia Porsi Ideal Minum Susu Susu Lansia
