Bahan Crepes:
• 75 g tepung terigu
• 3 sdm gula bubuk
• 25 g susu bubuk
• 1/5 sdt garam
• 150 ml susu cair
• 1 butir telur ayam
• 40 g mentega, lelehkan
• Almond iris, untuk taburan
Bahan isi:
• 5 buah pisang raja, kupas, iris bulat
• 1 sdm margarin
• 75 g gula pasir
• 75 ml air
Cara Membuat:
1. Isi: Panaskan margarin, tumis pisang hingga layu. Panaskan gula hingga menjadi karamel, tuangi air, masak hingga kental. Masukkan pisang, aduk rata. Angkat.
2. Crepes: Campur semua bahan, aduk hingga cair.
3. Panaskan wajan dadar, tuangkan satu sendok sayur adonan crepes, ratakan. Masak hingga matang. Angkat.
4. Masukkan crepes dalam cetakan muffin, panggang sebentar dalam oven agar renyah. Angkat.
5. Isi crepes dengan pisang karamel, taburi almond. Sajikan. (Untuk 16 buah)
| Baca juga: Berbuka Puasa dengan yang Manis, Yuk Coba Resep Takjil Kurma yang Kekinian
3. Resep Camilan Simpel Ramadan: Pangsit Ragout Makaroni
Resep
