Tak hanya makanan berminyak yang harus dihindari, ketika kita ingin mengurangi berat badan. Kita juga harus rutin berolahraga agar tujuan itu tercapai.
Namun, terkadang hal itu masih belum cukup. Mau tahu kenapa? Karena ada beberapa bahan makanan yang diam-diam menghalangi program diet kita. Apa aja ya? Yuk cek daftarnya di bawah ini.
1. Makanan yang mengandung zat pengemulsi
Foto : Love and Olive Oil
Zat pengemulsi merupakan bahan kimia yang membantu menyatukan beberapa bahan makanan, yang sulit untuk tercampur seperti minyak dan air. Tak hanya itu, dengan zat ini makanan akan menjadi lebih tahan lama dan menarik.
Zat ini digunakan dalam proses pembuatan roti, es krim, sosis, mayonnaise, margarin dan cokelat. Seorang perawat asal New York, Rebecca Lee mengatakan bahwa zat ini bisa mengubah kinerja bakteri di usus, memicu peradangan dan meningkatkan resiko obesitas serta penyakit jantung.
2. Monosodium Glutamate (MSG)
Foto : Delicious Living
Bahan kimia ini memang membuat rasa makanan menjadi lebih sedap. Tetapi MSG terkenal dengan segudang bahaya di dalamnya.
Sebuah penelitian membuktikan, bahwa dari 750 orang yang berpartisipasi, subjek yang mengonsumsi MSG lebih banyak, memiliki berat badan yang berlebihan.
Selain itu, MSG juga bisa meningkatkan resiko gula darah tinggi, asma, kolesterol tinggi, darah tinggi, gangguan saraf otak, gangguan pencernaan dan sindrom metabolisme.
MSG banyak ditemui dalam makanan cepat saji, mie instant, dan makanan-makanan dalam kemasan.
Tags:Diet Pasta Tips Diet
