NYATA MEDIA — Makanan polo pendem seperti umbi-umbian dan kacang-kacangan belakangan tengah naik daun. Sejak beberapa bulan belakangan, para penjual makanan kukusan tersebut bermunculan di pinggir jalan.
Mereka, baik yang hendak berangkat kerja, kuliah, ataupun berolahraga, memilih umbi-umbian yang dikukus tersebut sebagai pilihan menu sarapan.
Biasanya, para penjual menawarkan berbagai macam umbi-umbian seperti singkong, ubi jalar (ungu,madu, putih), talas, hingga kentang. Beberapa penjual juga menambahkan jagung, wortel, kacang tanah, pisang dan telur.
| Baca Juga : Ade Rai Bocorkan Cara Nikmati Nasi Tanpa Mengganggu Diet
Sejalan dengan itu, tren menyantap makanan kukusan juga tengah menjadi perbincangan di media sosial. Banyak pengguna membagikan menu sarapan sederhana dari bahan alami tersebut.
Fenomena itu bukan tanpa alasan, sebab polo pendem yang dikukus memang baik untuk kesehatan, utamanya bagi mereka yang lagi diet.
Singkong
Singkong kukus baik untuk diet karena kaya serat dan pati resisten yang membuat kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
| Baca Juga : Jangan Sampai Salah, Ini Blush On yang Cocok untuk Setiap Warna Kulit
Selain itu, singkong bebas kolesterol, rendah kalori jika tidak ditambah gula, dan merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik sebagai pengganti nasi putih. Namun, penting untuk mengonsumsi dalam porsi yang wajar.
Ubi jalar
Ubi jalar rendah kalori, tinggi serat, dan karbohidrat kompleks yang mengenyangkan lebih lama, serta memiliki indeks glikemik rendah.
Kandungan seratnya membantu mengendalikan nafsu makan dan gula darah, sementara karbohidrat kompleks memberikan energi secara bertahap tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis, mendukung prinsip penurunan berat badan yaitu defisit kalori.
Talas
Talas mengandung serat, vitamin E, dan karbohidrat kompleks. Umbi itu membuat perut kenyang lebih lama dan cocok untuk penderita diabetes karena tidak memicu lonjakan gula darah secara drastis.
| Baca Juga : Kenali Kelainan di Rongga Rahim yang Menghambat Kehamilan
Kentang
Kentang juga baik untuk diet karena rendah kalori dan lemak, serta mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang membuat kenyang lebih lama sehingga nafsu makan terkendali.
Selain itu, kentang memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan nasi putih dan kaya vitamin serta mineral penting untuk tubuh.
Kacang tanah
Kacang tanah juga masuk kategori polo pendem. Kacang tanah kaya protein nabati dan lemak sehat, cocok sebagai camilan rebus yang baik untuk jantung dan metabolisme. (*)
Tags:Kacang tanah Kentang Polo Pendem Singkong Talas Ubi jalar
