Idul Adha telah usai, namun stok daging kambing masih melimpah? Jangan bingung mengolahnya. Resep Sate Kambing Bumbu Kecap ini siap memanjakan lidah kamu dan keluarga.
Daging kambing identik dengan sate. Diolah dengan bumbu kecap yang meresap dan dibakar hingga empuk, hidangan ini selalu menggoda selera. Kelembutan daging berpadu dengan bumbu meresap, membuat siapapun lupa sejenak akan kandungan kolesterolnya.
Tak perlu keahlian memasak rumit, resep ini mudah diikuti. Berikut resep rahasia yang akan memanjakan lidah.
1. Resep Sate Kambing Bumbu Sederhana
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong dadu kecil
- Tusuk sate secukupnya
- Panggangan
Bumbu Marinasi:
- 50 ml kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
- 7 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri sangrai, haluskan
- 1 sdm gula jawa, sisir halus
- 1 sdm air asam jawa
- Lada bubuk, ketumbar, baking powder, dan penyedap rasa secukupnya
- 2 ruas jari jahe, geprek
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
| Baca Juga: Bosan Sate, Ini Rekomendasi Olahan untuk Daging Kurban
Bumbu Oles:
- 3 sdm kecap manis
- 2 butir bawang merah, cincang halus
Langkah-langkah:
Tags:5 olahan daging kambing bumbu sate kambing sebelum dibakar daging kambing Idul Adha 2024 lebaran idul adha 2024 masak daging kambing Olahan daging Kambing olahan daging kambing yang sehat resep daging resep masakan daging kambing sederhana resep sate kambing resep sate kambing bumbu kecap sate kambing sate kambing bumbu kacang
