Serat berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol. Dikutip dari Mayo Clinic, serat larut dapat mengurangi penyerapan LDL ke dalam aliran darah.
Sementara menurut penelitian di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa tambahan 10 gram serat per hari dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 17 persen.
4. Menggunakan Terlalu Banyak Garam dan Gula
Kelebihan garam dapat meningkatkan tekanan darah, sedangkan gula berlebih dapat meningkatkan trigliseridax, jenis lemak utama dalam darah yang berfungsi sebagai cadangan energi tubuh. Keduanya terkait dengan masalah kolesterol.
| Baca Juga : Orangtua Wajib Tahu, Ini Cara Aman Membersihkan Telinga Bayi
5. Memakai Ulang Minyak Goreng
Menyimpan makanan di wadah yang masih berminyak atau memakai ulang minyak goreng beresiko bagi kesehatan.
6. Terlalu Mengandalkan Bumbu Olahan
Saus dan bumbu instan kerap mengandung lemak tidak sehat, sodium tinggi, serta gula tambahan. Konsumsi jangka panjang dapat meningkatkan kolesterol. (*)
Tags:Kesehatan Kolesterol memasak
