Sama seperti jahe, kayu manis juga bisa menjadi alternatif sebagai minuman peningkat imun tubuh sekaligus penghangat saat musim hujan.
Kayu manis memiliki efek antijamur, antibakteri, dan antiradang yang sangat kuat. Manfaat antiradang kayu manis berasal dari senyawa bernama E-cinnamaldehyde yang terkandung di dalamnya.
Studi yang diterbitkan dalam jurnal Foods menunjukkan E-cinnamaldehyde dapat menghambat pertumbuhan bakteri listeria. Studi terpisah juga menunjukkan minyak esensial kayu manis memiliki efek serupa pada bakteri salmonella.
| Baca Juga : Sederet Manfaat Kunyit, Bisa Meringankan Gejala Depresi
Kurkumin, senyawa aktif yang ada dalam kunyit, memiliki sifat antiperadangan dan antioksidan yang kuat. Keduanya dapat membantu sistem imun tubuh dalam melawan infeksi penyakit.
Kurkumin juga telah terbukti dapat membantu mengatasi stres oksidatif. Stres oksidatif adalah fenomena yang disebabkan oleh ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan.
Ketika ini terjadi, radikal bebas dapat merusak berbagai sel dalam tubuh. Respons sistem imun terhadap radikal bebas inilah yang nantinya memicu peradangan.
Nah, jika ingin mengonsumsi kunyit, salah satunya bisa diolah menjadi wedang. Caranya, cuci bersih akar kunyit, lalu potong-potong. Rebus potongan kunyit dalam air hingga mendidih. (*)
Tags:bahan Herbal herbal untuk imun tubuh Manfaat Wedang Jahe Minuman Herbal Minuman Peningkat Imun Minuman Sehat minuman yang meningkatkan imun tubuh Wedang Kayu Manis Wedang Kunyit
