By: Azharul Hakim
11 September 2024

Susu sapi sangat kaya akan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Susu ikan juga mengandung kalsium, tetapi kadar kalsiumnya mungkin berbeda tergantung pada jenis ikan yang digunakan dan cara pengolahannya.

Karena itu, jika tujuan utama konsumsi adalah kalsium, susu sapi masih menjadi pilihan yang lebih unggul.

| Baca Juga : WHO Sebut Percikan Air Liur Bisa Jadi Jalur Penyebaran Mpox

3. Lemak

Susu sapi mengandung lemak jenuh, sementara susu ikan mengandung lemak sehat berupa asam lemak omega-3. Lemak omega-3 dalam susu ikan lebih bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah, sehingga susu ikan bisa lebih baik untuk individu yang ingin mengurangi asupan lemak jenuh.

4. Alergi

Banyak orang, terutama anak-anak, mengalami intoleransi laktosa atau alergi terhadap protein dalam susu sapi. Sementara Susu ikan tidak mengandung laktosa, sehingga bisa menjadi solusi bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu.

5. Rasa dan Tekstur

Salah satu tantangan menggantikan Susu Sapi dengan Susu Ikan adalah dari segi rasa dan tekstur. Susu ikan mungkin memiliki aroma dan rasa yang lebih khas, yang mungkin tidak disukai oleh semua orang.

Ini bisa menjadi faktor yang perlu dipertimbangkan, terutama jika digunakan untuk konsumsi sehari-hari. (*)

Tags:

Leave a Reply