1. Dinginkan nasi dengan cepat
Setelah dimasak, penting untuk mendinginkan nasi dengan cepat guna mencegah pertumbuhan bakteri, yang tumbuh subur di lingkungan yang hangat.
| Baca Juga : Manfaat Hormon Testosteron Bagi Kesehatan Pria dan Wanita
Ratakan nasi yang sudah matang di atas loyang bersih atau wajan dangkal agar dapat mendingin lebih cepat.
2. Simpan dalam wadah kedap udara
Setelah nasi dingin, pindahkan nasi yang sudah dingin ke dalam wadah yang bersih dan kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali.
“Ini mencegah paparan udara, yang dapat membawa bakteri dan mengeringkan nasi,” tuturnya.
3. Pendinginan
“Nasi harus didinginkan lalu disimpan dalam kulkas dalam waktu satu jam setelah dimasak sehingga risiko pertumbuhan bakteri dapat diminimalkan,” ujarnya.
| Baca Juga : Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Mie Instan
Simpan nasi yang sudah dimasak dalam lemari pendingin pada suhu 40 derajat Fahrenheit atau lebih rendah.
Sebaiknya, nasi disimpan di bagian belakang lemari es karena suhunya lebih dingin dan lebih konsisten.
Tags:Bahaya Nasi Sisa Cara Menyimpan Nasi Sisa Nasi Sisa
