Dianggap Kotor, Manfaat Ceker Ayam Ternyata Bisa Cegah Kanker

Ceker ayam biasanya disepelekan dan dianggap kotor. Namun jika diolah, ceker ayam banyak diminati sebagian orang. Tak hanya lezat, bagian kaki ayam itu rupanya kaya akan manfaat bagi kesehatan.

Kandungan lain yang terdapat pada ceker ayam adalah glukosamin dan kondroitin. Dua senyawa itu berkhasiat sebagai anti radang alami.

Sebuah penelitian di tahun 1995 membuktikan, kedua senyawa bisa meringankan osteoarthritis atau gejala radang sendi.

| Baca Juga : Murah Tapi Kaya Nutrisi, Pecel Masuk Daftar Salad Terbaik di Dunia

Dilansir dari sumber lainnya, berikut sederet manfaat lain pada ceker ayam untuk kesehatan tubuh.

1. Mengandung banyak kolagen

Kolagen bisa kamu dapatkan dari bagian tubuh ayam ini. Sebab, bagian kaki ayam itu mengandung kolagen yang sangat tinggi.

Kadar kolagen alami yang ada pada ceker ayam sangat mirip dengan kolagen yang ada pada sayuran berdaun hijau dan buah-buahan yang memiliki kandungan vitamin C.

Kolagen merupakan salah satu bahan khusus yang dibutuhkan kulit untuk menjaga elastisitas kulit, fungsi tubuh, memperkuat struktur pembuluh darah, melindungi lapisan saluran cerna, dan memperkuat struktur tulang.

| Baca Juga : Kasus DBD Meningkat, Bahan Herbal Ini Ampuh Cegah Demam Berdarah

2. Mencegah kerapuhan tulang

Seseorang yang mulai menua, pastilah jumlah kalsium dalam tubuh mengalami penurunan dan sel menjadi lebih sulit beregenerasi. Nah, salah satu manfaat ceker ayam, yakni bisa mencegah kerapuhan tulang.

Maka dari itu, konsumsilah bagian kaki ayam ini secara teratur, untuk mendapatkan sejumlah nutrisi seperti kalsium, protein, tulang rawan, dan kolagen yang berguna membantu menguatkan sendi dan mencegah tulang rapuh saat tubuh mulai menua.

3. Menjaga kesehatan gusi

Gusi merupakan jaringan kuat yang berguna untuk menopang gigi. Beberapa masalah yang terjadi pada gusi terjadi akibat masalah kesehatan gigi yang buruk.

| Baca Juga : Pantangan Setelah Makan Mangga, Hindari Makanan dan Minuman Ini

Namun, masalah pada gusi bisa muncul dari dalam tubuh, yakni bila tubuh kekurangan vitamin dan nutrisi.

Salah satu manfaat ceker ayam bisa menjaga kesehatan gusi karena di dalam ceker ayam mengandung nutrisi, seperti asam amino, kolagen, dan beberapa zat gelatin, di mana ketiga zat tersebut bisa meningkatkan kesehatan gusi.

4. Membantu proses penyembuhan

Sebab, ceker mengandung protein dan kalsium, yang mana kedua nutrisi ini sangat penting untuk membantu regenerasi otot, tulang, dan saraf. Dua nutrisi ini bisa membantu menyembuhkan luka. (*)