Terlahir Tanpa Lengan, Wanita Ini Jadi Content Creator Masak

Di Bradenton, Florida, Emily Rowley memberikan arti baru pada kata ‘mengatasi rintangan’. Wanita yang kini berusia 23 tahun lahir tanpa lengan membuktikan bahwa keterbatasan fisik bukanlah penghalang untuk mencapai impian.

Terlahir dengan phocomelia, sebuah kondisi langka yang mengakibatkan tidak adanya lengan. Dia pun terus beradaptasi dan menggunakan kakinya untuk menguasai tugas sehari-hari.

Selain itu, dia juga memiliki microgastria, sebuah kondisi langka yang membuat perutnya kecil, serta didiagnosis dengan refluks parah dan skoliosis.

Saat ia lahir, dokter mengatakan kepada orang tuanya bahwa masa depan Emily tidak meyakinkan, baik dari sisi umur maupun kualitas hidup. Namun, Emily telah membuktikan mereka salah dengan caranya yang unik dalam menjalani hidup.

| Baca Juga : Gletser di Peru Cair, Ditemukan Mayat Pendaki yang Hilang 22 Tahun

Berbagi resep menjadi salah satu bentuk ekspresi mahasiswi yang kini tengah menempuh pendidikan magister. Sebagai seorang advokat disabilitas dan kreator konten, Emily mengedukasi dan menginspirasi banyak orang melalui video-videonya.

Ia menunjukkan bagaimana ia menaklukkan dunia, termasuk masak, hanya dengan kakinya. Awalnya, Emily lebih suka membeli makanan beku dan bahan-bahan yang sudah dipotong karena sifatnya yang mudah.

Namun, seiring waktu, dia mulai belajar memasak dengan bahan-bahan segar.

Keterampilan memasaknya ini berkembang pesat saat ia bersama orangtuanya pindah ke Florida pada 2021. Dia belajar memotong bawang, mengupas kentang, dan bahkan melipat kulit pangsit wonton menggunakan kakinya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Emily Rowley (@emrrowley)

Emily mengingat, “Makanan rumit pertama yang saya buat adalah pasta. Saya tidak membuat pastanya dari awal, tetapi saya membuat sausnya sendiri. Itu membuka dunia baru bagi saya dalam memasak dengan bahan-bahan segar.”

| Baca Juga : PillBot, Robot Mini yang Bisa Periksa Kondisi Organ dalam Tubuh