Tentang Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu didirikan di Paris pada tahun 1895 oleh Marthe Distel, seorang jurnalis dan penerbit majalah kuliner La Cuisinière Cordon Bleu. Popularitas majalah tersebut melahirkan demonstrasi memasak pertama pada Oktober 1895, yang kemudian berkembang menjadi institusi kuliner resmi seperti yang dikenal saat ini.
| Baca Juga: Dihadiri Menteri Kebudayaan, JWC 2025 Ditutup dengan Film ‘It Was Just an Accident’
Kini, Le Cordon Bleu terus mempertahankan tradisi keunggulannya sambil merangkul inovasi dalam pendidikan kuliner di seluruh dunia. Di bawah kepemimpinan André J. Cointreau, Presiden dan CEO Le Cordon Bleu International, institusi ini telah berkembang dari satu sekolah di Paris menjadi jaringan global dengan lebih dari 35 sekolah di 20 negara.
Setiap tahunnya, lebih dari 20.000 mahasiswa dari lebih dari 100 kewarganegaraan menempuh pendidikan di Le Cordon Bleu. Para lulusannya telah menjadi chef ternama dunia, restaurateur, pengusaha kuliner, serta pemimpin dalam industri perhotelan internasional.
Program yang ditawarkan mencakup:
● Grand Diplôme®
● Diplôme de Cuisine
● Diplôme de Pâtisserie
● Diplôme de Boulangerie
| Baca Juga: Mengintip Tren Liburan ke Negeri Sakura yang Semakin Populer
Beberapa Alumni Terkenal
● Pichaya Utharntharm (Pam) – Chef Owner of Potong Restaurant, Bangkok – Thailand, The World’s Best Female Chef 2025, ASIA’S Best Female Chef 2024, & #13 ASIA’S 50 Best Restaurant from The World 50
Best Restaurant Awards 2025
● Will Goldfarb – Chef Owner of Room4Desser, Ubud – Bali, World’s Best Pastry Chef 2021 by The World’s 50 Best Restaurant, ASIA’S Best Female Chef 2024, & Netflix Chef Tables Documentary Season 4.
● Ray Janson – Restauranteur, Founder of Ray Janson Radio, Kepala Bidang Media dan Komunikasi Dewan Kuliner Indonesia.
● Renatta Moeloek – MasterChef Indonesia Judges Chef & Celebrity Chef Indonesia.
● Ardika Dwitama – Pastry Chef of August Restaurant & Best Pastry Chef by Tatler Dining Indonesia. (*/ADV)
Jangan ketinggalan berita terbaru dan kisah menarik lainnya! Ikuti @Nyata_Media di Instagram, TikTok, dan YouTube untuk update tercepat dan konten eksklusif setiap hari.
Tags:jakarta kuliner Le Cordon Bleu
