MENGURANGI RASA ASAM
Netralkan masakan yang terlalu asam dengan menambahkan baking soda. Cukup tuang 1/2 sendok teh dalam masakan berkuah atau saus yang asam sebanyak satu liter. Aduk rata, didihkan sebentar.
| Baca juga: 5 Tips Bersihkan Stiker Label dari Wadah Kaca. Dijamin Langsung Kinclong!
GORENGAN LEBIH KRISPI
Menambahkan larutan baking soda ke dalam adonan tepung bisa membuat gorengan lebih krispi. Caranya, buat larutan dari campuran 1/2 sdt baking soda dan 50 ml air dingin. Aduk sebentar, jangan sampai keluar gelembung udaranya agar tak merusak fungsi baking soda. Campurkan larutan ini ke dalam adonan tepung. Gunakan untuk celupan aneka bahan sebelum digoreng.
Masih banyak tips lain yang bisa kalian tengok di Tabloid Nyata. Mulai dari cara mudah mengupas telur hingga rahasia agar kulit dimsum lebih lembut. Penasaran? Baca ulasan selengkapnya di Tabloid Nyata edisi 2616 terbit Kamis, 9 September 2021. Dapatkan Tabloid Nyata di:
Surabaya:
Shopee/ Tokopedia: Nyata Store Official
Jakarta:
Shopee/ Tokopedia: Nyata Store Jakarta
Untuk berlangganan: 082131583223
Happy Reading 
Tips
