Chef Nicky Tirta juga memberikan beberapa tips yang berguna saat menggoreng agar makanan tidak cepat gosong. Pertama, sebelum menggoreng makanan beku atau nugget, pastikan kita menunggu sampai makanan mencapai suhu ruangan terlebih dahulu.
Kemudian, saat menggoreng, lebih baik menggunakan api kecil terutama untuk makanan yang belum matang sepenuhnya. Dengan mengikuti tips ini, Mama dapat menghindari agar makanan tidak terlalu gosong dan memperoleh hasil yang lebih baik ketika menggoreng.
“Pertama, pastikan untuk menaruh makanan beku atau nugget di luar terlebih dahulu sampai mencapai suhu ruangan. Selain itu, gunakan api kecil saat menggoreng, terutama untuk produk yang belum matang sepenuhnya,” jelas Nicky. (*)
