Lantas bagaimana bisa kue yang berusia puluhan tahun masih dalam kondisi baik? Dilansir dari Country Living, kue pernikahan biasanya dibuat dengan memakai banyak minuman alkohol sehingga bisa awet.
Tradisi menyimpan kue pernikahan memang sudah ada di Inggris sejak abad 19. Kue pengantin yang biasanya terdiri dari tiga tingkat, bisa dimakan secara bertahap. Tingkat pertama bisa dimakan di acara pernikahan, tingkat ke dua untuk para tamu. Sementara tingkat ke tiga bisa disimpan untuk dikonsumsi waktu merayakan ultah pernikahan, atau pun di acara pembaptisan anak.
Tradisi menyimpan kue pernikahan in juga diikuti oleh Pangeran William dan Kate Middleton. Keduanya menyimpan kue tersebut sejak pernikahan mereka tahun 2011 lalu. Mereka menyajikannya di acara pembaptisan ketiga anaknya.
Yang terbaru keduanya menyajikan kue tersebut pada momen pembaptisan Pangeran Louis pada 2018 lalu. Kue tersebut masih layak konsumsi karena memakai banyak minuman beralkohol dalam proses pembuatannya. Sehingga kue pun tidak ditumbuhi jamur dan bakteri. Namun penyajian kue tersebut menuai pro dan kontra terkait keamanan mengonsumsinya. (*)
Tags:Pangeran Charles Putri Diana Royal Family
