Salah satu jenis kuliner yang banyak diburu di Indonesia saat ini, adalah makanan-makanan yang berasal dari Timur Tengah. Bukan hanya bentuknya saja yang menggoda selera, rempah-rempah yang menjadi ciri khas, juga menjadi daya tarik tersendiri.
Berikut ini, ada beberapa jajanan khas Timur Tengah yang sudah populer di Indonesia. Tak perlu jauh-jauh pergi ke negeri seberang, yuk tengok disini apa saja jajanan tersebut!
1. Kebab
Kebab merupakan makanan yang berasal dari Turki. Daging yang digunakan sebagai bahan dasar kebab bisa berasal dari domba maupun sapi.
Awalnya, kebab hanya berupa daging yang ditusuk kemudian dipanggang. Di daerah timur tengah sendiri, kebab yang ditusuk, disajikan diatas piring dan digunakan sebagai lauk.
Di Indonesia, daging panggang tersebut, dicampur dengan paprika, saus serta selada. Kemudian digulung dengan roti Tortilla yang merupakan khas dari Meksiko.
Baca juga: 6 Tips Menjaga Buah dan Sayur Agar Tahan Lama
2. Shawarma
Merupakan makanan khas Arab yang bentuknya mirip sandwich. Shawarma terdiri dari roti pita, yaitu roti bundar dan pipih yang bagian tengahnya berongga seperti kantong.
Roti tersebut diisi dengan irisan daging kambing, sapi, ayam ataupun kalkun. Daging-daging itu umumnya dipanggang dengan cara ditusuk pada besi panjang, kemudian diputar putar di atas api.
Tags:Baklava Kebab Roti Maryam Samosa Shawarma
