5. Bahan Pengganti Alkohol Rhum
Rhum bening bisa diganti dengan campuran jus anggur putih, jus nanas, jus apel, atau sari apel dengan sedikit ekstrak almond. Untuk rhum gelap, campur molase dan jus buah. Atau ganti dengan campuran esen kopi dan esen cokelat. Atau campur esen moka dan kayumanis serta pala.
| Baca juga: 10 Alternatif Pengganti Tepung Terigu
6. Amaretto
Amaretto bisa digantikan ekstrak almond. Gunakan satu setengah sendok teh ekstrak untuk setiap dua sendok makan Amaretto yang diminta.
7. Bahan Pengganti Alkohol Bir Ringan
Bir ringan dapat diganti kaldu ayam, jus anggur putih atau bir jahe. Untuk bir gelap, ganti dengan kaldu sapi atau kaldu jamur. Atau ganti dengan bir non-alkohol seperti root beer atau cola.
8. Bourbon
Bourbon, bisa diganti ekstrak vanila dan air. Gunakan satu bagian vanila dan dua bagian air.
9. Sampanye
Sampanye, bisa diganti minuman jahe berkarbonasi, jus anggur putih, atau sari apel.
Tags:Alkohol
