Author: Anik
Donat Pok-Pok Lada Hitam

Donat Pok-Pok Lada Hitam

Bahan A: 425 g Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar 6 g ragi instan 5 g garam 300 ml air Bahan B: 100 g Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar 5 g garam 30 g susu bubuk 65 g gula pasir 1 butir telur ayam 65 g mentega putih Bahan Topping: Mayones, chicken pok-pok siap saji, cabai […]

By: Anik
10 June 2019

By: Anik
9 June 2019

Brokoli Goreng Saus Keju

Rekarasa | 9 June 2019
Bahan: 400 g brokoli, potong per kuntum, cuci bersih 75 g tepung terigu 125 g tepung roti 1/2 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt merica bubuk, garam 100 ml air 500 ml minyak goreng Bahan Saus: 50 g keju melted 50 g keju cheddar 2 sdm margarin 200 ml susu cair 2 sdm bawang Bombay, cincang […]

By: Anik
8 June 2019

Souffle Brokoli

Rekarasa | 8 June 2019
Bahan: 150 g brokoli, potong-potong kecil, seduh air mendidih 75 g keju cheddar parut 200 g kentang, kukus, haluskan 1 butir telur utuh, kocok 3 kuning telur 3 putih telur 30 g selai keju 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar Cara Membuat: Campur brokoli, 50 gram keju cheddar […]

By: Anik
7 June 2019

Puding Leci Mixfruit vs. Puding Mutiara Leci

Rekarasa | 7 June 2019
Puding Leci Mixfruit Bahan: 700 ml susu cair 1 bungkus Kristal Agar Swallow Globe Lychee 100 g gula pasir 225 g leci kaleng 50 ml sirup leci 100 ml air es 2 buah ceri merah dan hijau, potong Cara Membuat: Campur susu dan 125 g kelengkeng, blender hingga lembut.

By: Anik
7 June 2019

Sup Krim Brokoli

Rekarasa | 7 June 2019
Bahan: 250 g brokoli, potong perkuntum, rebus hingga lunak 1 sdm mentega 1 siung bawang putih, cincang 2 sdm bawang Bombay cincang 250 ml susu cair tawar 250 ml kaldu cair 2 sdm krim kental 1/2 sdt merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, garam 1 lembar bay leaf, rosemary Pelengkap: Daging asap tumis, keju parut, […]

By: Anik
6 June 2019

Donat Mini Daging Asap

Rekarasa | 6 June 2019
Bahan A: 850 g Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar 11 g ragi instan 10 g garam 600 ml air matang Bahan B: 200 Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar 10 g garam 60 g susu bubuk 125 g gula pasir 2 butir telur ayam 125 g mentega putih Bahan Topping: Mayones, daging asap tumis dan peterseli […]

By: Anik
6 June 2019

No image

Bakso Seafood Asam Manis

Rekarasa | 6 June 2019
Bahan: 5 butir bakso cumi, bakso ikan, bakso udang 1 buah tomat merah, belah jadi 8 50 g kapri, siangi 75 g mentimun, buang bijinya, potong dadu 1 buah bawang Bombay, iris panjang tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 sdm saus tomat 1 sdt kecap asin, gula pasir 150 ml air Garam, merica […]

By: Anik
5 June 2019

Oseng-oseng Bakso Paprika

Rekarasa | 5 June 2019
Bahan: 20 butir bakso sapi, belah jadi dua 1/2 buah paprika merah, iris dadu 1/2 buah paprika kuning, iris dadu 150 g janten atau putren, iris serong 6 lembar sawi putih, iris 1/2 buah bawang Bombay, iris dadu 2 siung bawang putih, iris halus 1 sdm kecap jamur, kecap Inggris 2 sdm kecap manis 1/2 […]

By: Anik
4 June 2019

Orak-arik Bakso Udang

Rekarasa | 4 June 2019
Bahan: 10 butir bakso udang, iris tipis 2 butir telur ayam, kocok rata 50 g tauge, siangi 1 buah wortel, iris korek api 3 sdm kacang polong beku 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdm margarin Merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya 1/4 sdt pala bubuk Cara Membuat: Panaskan margarin hingga meleleh, […]

By: Anik
3 June 2019

Sate Bakso Pedas

Rekarasa | 3 June 2019
Bahan: 15 butir bakso ayam 2 batang sosis ayam, potong jadi 4 bagian 8 buah jamur kancing kaleng 1 buah bawang Bombay, potong dadu Bumbu: 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt paprika bubuk, merica bubuk 1 sdm cabai kering tumbuk kasar 2 sdm kecap manis 1 sdm saus barbeque 3 sdm saus sambal 1 […]