Onigiri Telur Bonito vs. Onigiri Salmon Asap

Onigiri Telur Bonito

Bahan:

• 225 g nasi putih
• 10 g wijen hitam, sangrai
• 25 g telur ikan bonito yang telah dikeringkan
• 1 sdm soy sauce

Cara Membuat:

1. Campur telur ikan bonito dan soy sauce. Aduk hingga tercampur rata.
2. Basahi tangan dengan campuran air garam. Ambil nasi secukupnya, pipihkan.
3. Beri campuran telur ikan bonito di tengahnya, bulatkan nasi.
4. Taburi dengan wijen hitam sangrai. Sajikan.

Untuk 6 buah

Onigiri Salmon Asap

Bahan:

• 250 g nasi putih
• 1 sdt kecap asin
• 75 g salmon asap
• 1/4 sdt wasabi

Cara Membuat:

1. Cincang salmon asap, tambahkan wasabi. Aduk hingga tercampur rata.
2. Campur nasi dan kecap asin, aduk rata. Basahi tangan dengan air garam. Ambil nasi secukupnya, masukkan dalam cetakan, beri campuran salmon asap.
3. Tutup lagi dengan nasi hingga cetakan penuh, padatkan.
4. Keluarkan nasi dari cetakan. Sajikan.

Untuk 6 buah

Tags:
Kreasi Onigiri Kreasi Salmon