Ikan kembung ternyata memiliki banyak nutrisi. Ikan tersebut bahkan mengandung omega-3 yang lebih tinggi dari salmon. Ahli gizi masyarakat, Dr. dr. Tan Shot Yen mengungkap hal tersebut dalam podcast bersama artis Nikita Willy, belum lama ini.
Dalam podcast tersebut, Nikita Willy menyampaikan tentang tren ibu-ibu yang berlomba memberikan ikan salmon untuk buah hati mereka. Dr Tan pun menjelaskan bahwa terkait ikan, terdapat dua pilihan. Yakni ikan darat (air tawar) dan ikan laut.
Beberapa contoh ikan air tawar seperti lele, gurame, ikan kembung, dan ikan gabus termasuk tinggi protein. Demikian juga belut yang memiliki protein yang tak kalah tinggi. Namun, lantaran dipelihara di darat dan bukan di laut, ikan air tawar memiliki kandungan omega-3 yang tidak sebanyak ikan laut.
| Baca Juga: Perhatikan 4 Hal Penting Ini Saat Memilih Wadah Makanan
”Tapi asal Anda tahu omega-3 ikan kembung itu lebih tinggi daripada ikan salmon. It’s wow banget kan,” terang dokter Tan.
Kandungan nutrisi pada ikan kembung yang cukup tinggi bisa menjadi pilihan untuk dikonsumsi. Apalagi, ikan tersebut mudah didapatkan dengan harga yang lebih murah.
Melansir dari berbagai sumber, ikan kembung merupakan sumber nutrisi yang kaya dan bermanfaat bagi kesehatan.
Beberapa manfaat utamanya antara lain sebagai sumber protein yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, kaya asam lemak omega-3, serta sumber vitamin dan mineral.
| Baca Juga: Kaya Nutrisi, 9 Kulit Buah dan Sayur Ini Bisa Dimakan Lho!
Ikan kembung mengandung asam lemak omega-3, seperti EPA dan DHA. Asam lemak omega-3 ini penting untuk kesehatan jantung dan otak, serta memiliki efek antiinflamasi yang baik untuk tubuh.
Selain itu, nutrisi pada ikan kembung juga dapat mendukung fungsi otak, serta membantu menjaga kesehatan kulit dan mata. (*)
Tags:Ikan Kembung Ikan Kembung Kaya Omega-3 Ikan Kembung untuk Anak Kandungan Ikan Kembung Kandungan Ikan Kembung dan Salmon Manfaat Ikan Kembung Omega-3
