Ketupat, sayur lodeh lengkap dengan petai jadi salah satu menu andalan di momen hari raya Idul Fitri. Rasa nikmat dan gurih dari petai memang jadi idola bagi sebagian besar orang. Efek kurang menyenangkan makan petai adalah bau yang timbul setelah mengonsumsinya. Tidak sedikit yang penasaran dengan cara menghilangkan bau petai ini.
Mengapa makan petai bisa bikin napas bau? Ternyata pada biji petai terdapat beberapa zat yang menyebabkan bau tak sedap seperti hexathionine, tetrathiane, trithiolane, pentathiopane, pentathiocane, dan tetrathiepane. Dilansir dari Hallo Sehat, petai juga mengandung konsetrat asam amino yang tinggi menghasilkan gas metana (penghasil kentut) dalam tubuh.
Nah buat kalian yang merasa terganggu dengan bau itu, tak usah risau. Nyata telah merangkum beberapa cara untuk menghilangkan bau tak sedap petai dengan mengonsumsi atau hanya mengunyah bahan makanan lain, seperti:
1. Cara Mudah Hilangkan Bau Petai dengan Mentimun
Gunakan mentimun sebagai lalap teman petai. Bisa dikonsumsi berbarengan atau kudap mentimun usai makan petai. Jika tak suka mentimun segar, bisa diolah untuk acar atau dikukus sebentar seperti setup.
2. Cara Menghilangkan Bau Petai dengan Teh
Teh kental tanpa gula sebanyak tiga cangkir dapat mengurangi bau petai. Rasa pahit the mampu menyegarkan lagi bau mulut dan mengurangi bau yang dapat mengganggu di kamar kecil.
| Baca juga: Resep Sambal Petai Teri Cabe Hijau untuk Berbagai Macam Hidangan
3. Kopi
Tags:Petai
