4. Madu
Cairan manis yang dihasilkan dari lebah madu ini nampaknya menjadi primadona sebagai bahan alternatif pengganti gula. Madu mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Namun, kandungan ini bersifat tak tetap, sebab dipengaruhi oleh banyak faktor di antaranya jenis lebah dan jenis bunga yang dimakan.
Madu juga memiliki indeks glikemis (GI) yang lebih rendah dari gula biasa. Sehingga bisa dibilang bila madu lebih sehat dibanding gula putih.
5. Kurma
Selain bisa dikonsumsi secara langsung, buah kurma juga bisa diambil ekstraknya. Nah ekstrak ini yang bisa menjadi alternatif pengganti gula yang lebih sehat.
Kurma menyimpan kandungan nutrisi yang berlimpah seperti kalium, magnesium, mangan, vitamin B6, serat, antioksidan, korotenoid dan polifenol.
Rasanya yang manis, membuat kurma sangat cocok kamu konsumsi saat diet. (*)
Tags:Bahan Alternatif Bahan Alternatif Pengganti Gula Diet Gula Diet Gula Sehat Pengganti Gula
